Une balle d’herbe à densité plus élevée présente plusieurs avantages. Il faut ainsi moins de balles pour stocker la même quantité de culture. Cela permet de réduire les coûts de transport, de stockage et de film. Mais le plus grand avantage est l'amélioration de la qualité du fourrage.
Balles rondes d'une densité supérieure de 10 % : exemple de calcul
Imaginons : Un éleveur dispose de 1 000 tonnes d'herbe par an à mettre en balles, avec un pourcentage moyen de matière sèche de 40 %. Avec un poids moyen de 650 kg par balle, cela représente un total de 1 539 balles par an.
Si la presse est réglée sur une pression plus élevée, la densité de la balle augmente. Supposons que la densité des balles augmente de 10 % en moyenne, quel est le résultat ?
Exemple de calcul situation de départ :
| Quantité de l'herbe par an | 1 000 tonnes |
|---|---|
| Teneur moyenne en matière sèche | 40% |
| Diamètre de la balle | 130cm |
À faible densité :
| Poids moyen des balles | 650 kg |
|---|---|
| Nombre de balles | 1 539 balles |
Avec une densité supérieure de 10 % :
| Poids moyen des balles | 715 kg |
|---|---|
| Nombre de balles | 1 399 balles |
Dans l'exemple ci-dessus, avec une densité de balles supérieure de 10 %, il faut au total 140 balles de moins par an pour la même quantité d'ensilage. Et aucun film n'est nécessaire pour ces 140 balles. Le prix du film étant de 99 euros par rouleau de 1 500 mètres, le prix est de 4,50 euros pour 6 couches1. L’enrubannage coûte 1,27 € par balle2. Au total, les coûts de film sont de 5,77 euros par balle. Cela représente une économie totale de 808 euros par an sur le coût de film. La réduction de l'utilisation de film se traduit également par une diminution de l'impact sur l'environnement.
[1] Source : Calculateur d'enrubannage KUHN, balle de 130 cm avec film étirable à 70 %
[2] 3 couches effectives à l’aide du système de liage KUHN TWIN-reel
Économies de coûts du film :
| Enrubannage avec 6 couches de film3 | 4,50 € |
|---|---|
| Liage avec 3 couches de film4 | 1,27 € |
| Coûts totaux de film par balle | 5,77 € |
| Économies par an | 808 € |
[3] Source : Calculateur d'enrubannage KUHN, balle de 130 cm avec film étirable à 70 %
[4] 3 couches effectives à l’aide du système de liage KUHN TWIN-reel
Il y a également 140 balles de moins à transporter du champ à l’exploitation et vous gagnez en espace de stockage pour 140 balles. Au total, les économies réalisées s'élèvent à 526 euros par an en termes de coûts de transport et de stockage.
Réduction des coûts de transport et de stockage :
| Frais de transport par balle5 | 1,67 € |
|---|---|
| Frais de stockage par balle6 | 2,09 € |
| Coût total du transport et du stockage par balle | 3,76 € |
| Économies par an | 526 € |
Moins d'air, plus de fourrage et de meilleure qualité
Les 10 % d'herbe supplémentaires dans la balle prennent la place de l'air, ce qui réduit la quantité d'oxygène dans la balle. Moins d'oxygène dans la balle est très propice à un processus de fermentation rapide et de qualité. Au cours de ce processus, l'énergie et la matière sèche de la balle sont toujours perdues, car les sucres sont transformés en eau et en CO2.
Les bactéries qui se chargent de ce processus de décomposition ont besoin d'oxygène. S'il y a moins d'oxygène dans la balle, ce processus s'arrêtera plus rapidement, conservant ainsi plus de matière sèche et d'énergie. En outre, une densité plus élevée garantit une meilleure conservation de la forme de la balle. La balle est moins susceptible de se déformer. Lorsque la balle se déforme, les couches de film peuvent se déplacer et l'oxygène peut alors pénétrer entre les couches de film. Cela relance le processus de décomposition, entraînant une perte accrue de matière sèche et d'énergie.
Au moins 2 % de perte de matière sèche en moins
Selon Sjon de Leeuw, de la société de conseil agricole PPP-Agro, une réduction de 2% de la perte de matière sèche due à une plus grande densité des balles est une hypothèse réaliste. Dans la pratique, la différence peut même être beaucoup plus importante. Pour l'exemple de 1 000 tonnes d'herbe par an avec une teneur en matière sèche de 40%, la matière sèche totale est de 400 tonnes.
2% de pertes en moins se traduisent par 8 000 kg de matière sèche conservée en plus par an. Avec un coût moyen de 0,16 € par kg de matière sèche, cela permet d'économiser 1 280 € par an. Les coûts opérationnels de l'herbe, tels que la fertilisation, le fauchage et le pressage, ont déjà été réalisés. Si du fourrage supplémentaire doit être acheté, le coût de la perte de matière sèche sera encore plus élevé.
Économies grâce à une meilleure conservation:
| Matière sèche totale par an | 400 tonnes |
| Moins de perte de matière sèche en % | 2 % |
| Moins de perte de matière sèche en kg | 8000 kg |
| Coût du fourrage par kg de matière sèche7 | 0,16 € |
| Économies par an | 1280 € |
[5] Point de départ : 45 balles par heure avec 75 € de frais de transport par heure
[6] Source : Élevage KWIN 2022-2023, point de départ 0,58 m2 par balle (hauteur des piles : 50 % à 3 niveaux, 50 % à 2 niveaux) et 3,60 €/m2 (dalle de béton 38 €/m2, 5 d'amortissement, 1,5 % d'entretien et 3,5 % d'intérêt de l'investissement moyen)
[7] Source : Sjon de Leeuw, PPP-Agro et élevage KWIN 2022-2023
La liste des avantages
Avantages économiques (exemple de calcul) :
| Économies de film par an | 808 € |
| Réduction des coûts de transport et de stockage | 526 € |
| Moins de perte de matière sèche | 1280 € |
| Économies totales par an | 2614 € |
Avantages agronomiques :
- Amélioration de l'appétence du fourrage → Augmentation de la prise alimentaire
- Moins de moisissures dans les balles → Moins de risques de maladies → Moins de frais vétérinaires
- Possibilité d'un meilleur maintien de la production laitière grâce à un fourrage de meilleure qualité
- Une meilleure balle → "concentré produit sur place "